
寒冬时节,很多孩子会出现“外寒内湿”的表现:手脚冰凉可小肚子却鼓鼓的,既容易皮肤干燥,又伴有食欲不振、舌苔厚腻的情况。
这些看似矛盾的症状背后,往往与脾胃功能失调有关。脾胃负责消化食物、吸收营养和水分代谢。
冬季气温低,孩子活动量减少,新陈代谢减慢,脾胃功能容易变得迟缓。冷饮、零食、饮食不规律,进一步加重脾胃负担。
湿气内停,津液输布不畅,就会形成内外不平衡的复杂情况。此时既要祛湿,又要保暖,关键就在于调理脾胃。
今天,邀请到儿科专家李兰铮主任,给大家分享一碗五指毛桃玄米汤。
这个汤方温和清补,兼顾健脾祛湿、消积润燥,尤其适合孩童体质。
五指毛桃健脾补肺、行气利湿,祛湿而不伤正气;玄米清热除烦,搭配粳米、炒米、大麦、薏苡仁、白扁豆,共同强化脾胃功能、渗湿和中;
耳叶牛皮消有助于消积导滞,麦芽糖调味兼可润燥。整方组合祛湿不伤阴、润燥不助湿,性质平和,适合孩子长期调理。
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食材:
粳米、五指毛桃、玄米、蒙古炒米、大麦、薏苡仁、白扁豆、耳叶牛皮消、麦芽糖。
制作:
1、所有食材洗净,清水浸泡1小时;
2、放入锅中,加1.2升水,大火煮开后转小火慢炖60分钟,不时搅拌;
3、关火前加麦芽糖搅拌融化,滤去食材取汤饮用。
这款汤方适合以下情况的孩子:
脾胃虚弱:食欲不振、容易积食、口气重、腹胀、大便不规律;
湿气偏重:湿疹反复、鼻塞多涕、汗粘不畅、体形虚胖、大便黏滞;
津液不足:口干舌燥、咽干声哑、皮肤干燥、唇裂易怒。
每天喝一碗,不仅能健脾祛湿、补充津液,还能帮助通畅大便,改善体质,促进生长发育。
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